Recent Posts More

veljače 09, 2018

Sastojci:

  • oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije)
  • 400 g šunke
  • 300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira)
  • 150 + 50g za posip parmezana

  • 700 ml mlijeka
  • 5 žl brašna
  • prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića

Priprema:

Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom.  Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir.

Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana. Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.

Posluživanje:

Najbolje paše uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.
Recept sam vidjela u jednom časopisu.

veljače 09, 2018

Recept:

  • 5 belanaca
  • 5 kasika secera,

  • 5 kasika brasna 
Umutiti sneg od belanaca pa dodavati po jednu kasiku secera muteci celo vreme zatim dodati brasno. Peci na 180 stepeni u nauljenoj formi otprilike 26 cm . Pecenu toplu koru preliti sa 250 ml mleka i ostavi da se ohladi.

FIL:

  • 1 puding od vanile
  • 1 puding od cokolade,
  • 1 litra mleka,
  • 4 kasika gustina
  • 200 grama secera,

  • 40 grama cokolade,
  • 300 grama grama margarina
  • i 300 ml slaga....

Postupak :

U pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati 1 puding od vanile i 2 kasike gustina. U pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati puding od cokolade sa 2 kasike gustina i na kraju dodati u to 40 grama cokolade mesajuci da se otopi. Te filove ohladiti . Posebno umutiti margarin sa preostalih 5 zumanaca i podeli to na 2 dela . Pomesati margarin i miksati sa pudingom od vanile a drugi isto to uraditi sa pudingom od cokolade. Pokvasenu koru premazati belim kremom a onda braon kremom i na kraju staviti slag odozgo i izrendati cokoladu...

veljače 09, 2018
Bila mi je sve, prva i jedina ljubav… djevojka zbog koje nemam život, ali pored svega i dalje je volim, volim je iako je nisam ni čuo ni vidio preko 10 godina :(. Prošli vikend sam je sreo u parku nakon mnogo godina, ista… a ipak pomalo drugačija. Pristići malo deblji, obrazi se ubucili, koža nije bila više onako sjajna, izgledala je zrelo, ali tužno.

Ja bez obzira na sve i dalje lud za njom, isti onaj tinejdžer koji je sa 19 godina, sjeo na bus i otišao da je vidi. Ne u drugo mjesto ili drugi grad nego 1000 km daleko. Ja isti onaj koji je dva puta pao na koljena i zaprosio je i oba puta dobio negativan odgovor. U tom trenutku sam samo ponovo pao na koljena i zaprosio je po treći puta, ponudio joj prsten koji je već dva puta odbila, prsten koji ne odvajam od sebe, a ona je tada tiho prošaputala, ALI JA SAM UDATA, ŽAO MI JE… te je otišla ne osvrćući se. Ona je izgleda uspjela da nastavi život kako tako.

Ja nisam našao načina da nastavim bez nje. Ja sam zauvjek ostao vezan samo za nju!! 🙁 Ne ljutim se na nju i živim u nadi da će barem jedan dan biti moja supruga i ako treba zaprositi ću je jo 33 puta, jednostavno ta nada me drži u životu.

veljače 09, 2018

Sastojci:

  • 250 gr brasna
  • 140 gr prah secera
  • 200 gr margarina
  • 150 gr kokosa

  • 2 kasike meda

Priprema:

Penasto umutiti prah secer i margarin, tome dodati kokos i med. Postepeno dodavati brasno i mesiti da se dobije ujednacena masa.

Modlice za sapice premazati margarinom i posuti brasnom, puniti ih testom i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 5 – 10 minuta. Paziti da ne izgore!! Tople valjati u prah secer.

veljače 09, 2018
Glumac Nebojša Glogovac (48) preminuo je 9. februara 2018. godine ujutru, nezvanično je potvrđeno "Blicu" u Institutu za onkologiju. Glogovac je pre 10 dana hitno primljen u Institut za onkologiju. Tada su mediji pisali da je čuveni glumac teško bolestan i da je njegovo zdravstveno stanje ozbiljno. Mediji su pratili vesti o zdravstvenom stanju voljenog glumca i svi su željno iščekivali novosti o tome kako podnosi terapije.

Kolege su se nadale njegovom povratku na film, naročito pošto je već jedan scenario bio spreman za njega. "Bure baruta”, “Ubistvo s predumišljajem”, “Vukovar jedna priča”, “Do koske”, “Nebeska udica”, “Munje”, “Kad porastem biću Kengur”, “Klopka”… samo su neki od filmova iz bogatog opusa glumca Nebojše Glogovca. Nebojša Glogovac je rođen 30. avgusta, 1969. u Trebinju, u porodici sveštenika Milovana i Milene Glogovac. Porodica se preselila u Pančevo kada je Nebojša imao 7 godina. Glogovac je imao malu ulogu školskog druga Slobodana Popadića u tada vrlo popularnoj seriji „Bolji život“ (1987). Posle srednje škole je upisao studije psihologije na Filozofskom fakultetu u Beogradu.

Nakon dve godine studija se predomislio i 1990. je upisao glumu na beogradskom Fakultetu dramskih umetnosti u klasi profesora Vladimira Jevtovića. Zajedno sa njim su studirali Nataša Ninković, Vojin Ćetković i Sergej Trifunović. Nebojša Glogovac je tumačio brojne uloge na televiziji i u pozorištu. Jedna od njegovih poslednjih uloga bila je u TV seriji "Nemanjići – Rađanje kraljevine", koje će uskoro početi da se emituje na RTS-u. Tumačio je ulogu Vukana, najstarijeg sina Stefana Nemanje.

Izvor. https://www.blic.rs/

veljače 09, 2018

Fileki, tripice, burag, škembi i vampi, imena su goveđeg želuca ali i jela koje se voli ili mrzi. Rado ih pripremam na svoj način, no zahvaljujući staroj tekici sa receptima, moje pokojne svekrve, otkrila sam novu gurmansku varijaciju na temu – fileki. Recept iz prošlog stoljeća zamirisao je danas mojom kuhinjom i izazvao pravo oduševljenja, koje želim podijeliti sa svim ljubiteljima fileka. Uputite li se u avanturu sa ovim receptom – zaista nećete požaliti…….

Sastojci:

  • 80 dag goveđih fileka
  • 50 dag goveđeg mesa od buta
  • 1 žlica majčine dušice
  • 1 žlica mažurana
  • 1 žlica Vegete
  • 2 lovorova lista

  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žličica papra u zrnu
  • 1 jaje
  • krušne mrvice
  • ulje za prženje
  • sol, papar

Priprema:

Ovaj recept zapisala je u svoju tekicu moje pokojna svekrva, u vremenu između 1920. I 1925.godine (iz tog vremena je i ova njena slika). Recept je zapisan na slovenskom jeziku, u Artičama kod Brežica, gdje je ona i rođena. Tu njenu tekicu sa receptima ljubomorno čuvamo, jer u njoj ima još zanimljivih ali i nikada do sada isprobanih recepta. Ovo je promocija recepta iz minulog stoljeća s nadom da bude sačuvan i za buduće generacije. Fileke u komadima dobro oprati. Goveđe meso od buta narezati na male komadiće pa mesu dodati majčinu dušicu, mažuran, papar i i Vegetu (ovo je jedini dodatak originalnom receptu)Fileke izrezati na pravokutnike (dimenzije prema mogučnosti), malo posoliti unutarnju stranu pa na nju staviti deblji sloj goveđeg mesa, čvrsto zarolati pa roladu zavezati kuhinjskim koncem.

Ovako pripremljenu roladu ( ili više manjih ) staviti kuhati u vodu, kojoj dodati lovorov list, istučeni češnjak i žličicu papra u zrnu. Kada voda zavrije, kuhati lagano najmanje tri sata, dok fileki ne omekšaju. Izvaditi roladu iz posude, staviti na kuhinjsku dasku, poklopiti drugom daskom pa  pritisnuti nekim teretom i ostaviti tako da se potpuno ohladi (može i preko noći). Ohlađenu roladu rezati na kriške debljine oko 1 cm,zatim ih panirati u razmućenom jajetu i krušnim mrvicama pržiti u dubokoj masnoći s obje strane te odložiti na papirnate ubruse da se upije višak masnoće. Ovako pripremljene nadjevene i pohane fileke poslužiti sa pire krumpirom ili kako sam ih ja danas poslužila – uz tomaš, prilog koji je također spremljen po receptu iz bakine tekice. Bio je to izvrstan ručak s kojim smo se još jednom, na najljepši mogući način prisjetili osobe, koja nije više među nama, a s kojom nas između ostaloga vežu i zanimljivi stari recepti.

veljače 09, 2018
Zvali su me TENK :(. Imala sam 112kg kada me upoznao i zavolio, ni sam nisam znala zašto ali jest. Nikada mi nije nista rekao uvezi mog izgleda, moje debljine, jednostavno me voljeo takvu kakva jesam.
Iz zahvalnosti prema njemu odlucila sam da poduzmem nesto, a i zbog same sebe, ali prvenstveno zbog njega jer sam htjela da bude ponosan na mene. Za godinu i po smrsala 40 kg, uz mnogo odricanja, vjezbanja, teških krize i mnogo prolivenih suza, ali on je bio glavni razlog zbog kojeg sam sve to izdržala i da njega nije bilo ko zna da li bih danas ikako i bila živa.
Evo 17 godina kasnije, troje djece i dalje imam 71+- kg i znam da je nasa ljubav iskrena jer znam da on voli moju dušu ono što sam ja, a ne kako izgledam i da je moj sadašnji izgled samo šlag na torti (sasvim slučajno sam napisala ovo poređenje, ne patim za hranom.



Pretplati se na: Postovi (Atom)

MARI themes

Pokreće Blogger.